2026年四川省竹笋无硫锁鲜技术攻关“揭榜挂帅”项目申报启动：11月8日截止、倒计时9天，揭榜条件与流程全解读

2026年10月29日，四川省科学技术厅公开发布《竹笋低成本无硫锁鲜成套技术攻关"揭榜挂帅"项目"一次榜单"》，诚邀省内外高校、科研院所、科技型企业、创新平台及创新联合体踊跃揭榜，围绕竹笋产地初加工、锁鲜调控、轻量化配套设备等领域开展技术攻关，破解鲜笋"采后易变质、保鲜成本高、技术上手难、成果推广慢"等难题，替代非法硫磺熏制，从源头化解食品安全风险。

揭榜时限为即日起至2026年11月8日24时。今天是2026年10月30日，距揭榜截止还有9天。揭榜单位须于11月8日24时前将解决方案征集表电子文档发送至指定邮箱，无需纸质件。本文为您系统梳理本次"揭榜挂帅"项目的榜单内容、揭榜条件与报送流程。

01 什么是"揭榜挂帅"项目

"揭榜挂帅"是政府面向社会公开发布技术需求榜单，由具备能力的创新主体"揭榜"承接攻关任务的新型科技项目组织方式。与传统的指南申报不同，"揭榜挂帅"以问题为导向、以成果论英雄，谁有本事谁揭榜，不受单位层级、地域限制，尤其适合解决行业共性技术难题和产业"卡脖子"环节。

本次竹笋无硫锁鲜攻关项目，就是围绕四川省竹笋产业绿色安全转型的突出需求，由省科技厅公开发布榜单，面向省内外征集技术解决方案。这种模式为科技型企业、高校院所提供了参与省级科技攻关的便捷通道，企业可以以牵头或联合体方式揭榜，借助省级科技项目平台提升研发实力和行业影响力。

02 榜单内容与技术攻关方向

根据省科技厅通知，本次榜单聚焦川竹笋产地分散、笋农自主初加工占比高、小型加工主体资金设施有限，现有无硫锁鲜技术投入偏高、工序复杂、笋农接受意愿不强等现实问题，以低成本、易推广为核心导向，面向三类典型应用场景开展技术攻关：

1. 散户家庭产地初加工场景。

2. 村社加工流通中心场景。

3. 县域中小型笋制品加工厂场景。

攻关方向主要包括：竹笋原料就地简易处理技术、锁鲜调控技术、轻量化配套设备等领域，最终形成适配四川山地笋区、可下沉到笋农和合作社的标准化低成本无硫锁鲜成套技术解决方案。相关成果要求在泸州、乐山、宜宾、雅安等竹笋主产区落地应用。

03 哪些单位可以揭榜

本次揭榜面向省内外广泛开放，符合条件的揭榜单位包括：

1. 省内外高校、科研院所。

2. 科技型企业，包括农产品加工、食品保鲜、机械设备等领域的制造业企业。

3. 创新平台，如企业技术中心、工程技术研究中心等。

4. 由上述单位牵头组建的创新联合体。

揭榜单位不限于四川省内，省外创新主体同样可以参与，体现了"揭榜挂帅"面向全国开放、择优支持的特点。

04 揭榜时限与报送流程

本次揭榜的关键时间节点如下表（以2026年10月30日为基准）：

报送流程非常简单：

第一步，研究榜单内容，明确拟攻关方向和自身技术基础。

第二步，填写解决方案征集表，明确攻关内容以及技术、经济和应用指标。

第三步，于2026年11月8日24时前将解决方案征集表电子文档发送至指定邮箱（kjtnhc@163.com），无需纸质件。

逾期不予受理，请揭榜单位务必在截止时间前完成报送。

05 解决方案要求

根据省科技厅通知，揭榜单位提交的解决方案须满足以下要求：

1. 解决方案须有明确的攻关内容，以及技术、经济和应用指标。

2. 解决方案须具有较高的可行性、有效性、实用性、推广性和经济性。

3. 攻关目标须以低成本、易推广为核心导向，适配四川山地笋区实际条件。

4. 相关成果须在泸州、乐山、宜宾、雅安等竹笋主产区落地应用。

科技厅农资环处联系人：严鸿林、冷祥，电话028-86615168、028-86730190。

06 对揭榜单位的建议

本次"揭榜挂帅"项目周期短、门槛灵活、面向全省乃至全国开放，是科技型企业获取省级科技攻关任务的重要机会。对有意揭榜的单位，建议：

第一，快速评估技术匹配度。梳理自身在食品保鲜、农产品加工、轻量化设备等领域的技术积累，对照榜单攻关方向判断适配性。

第二，组建联合体补齐短板。单一主体技术能力不足的，可与高校、科研院所联合揭榜，形成产学研协同优势。

第三，抓紧时间准备材料。距11月8日截止仅剩9天，建议尽快联系科技厅了解细节，同步准备解决方案征集表。

第四，关注后续政策衔接。参与省级"揭榜挂帅"项目并取得成果的，有利于后续申报高新技术企业、专精特新等资质，建议同步做好知识产权布局（商标注册、软件著作权登记等）和研发费用归集。

本通知信息均以四川省科学技术厅官方发布为准，具体以官方最新通知为准。

注：文中倒计时天数以2026年10月30日为基准计算；如官方调整截止时间，以官方通知为准。

常见问题（FAQ）

Q1：什么是"揭榜挂帅"项目？

A1："揭榜挂帅"是政府面向社会公开发布技术需求榜单，由具备能力的创新主体揭榜承接攻关任务的科技项目组织方式，以问题为导向、以成果论英雄，不受单位层级和地域限制。

Q2：本次榜单的攻关方向是什么？

A2：围绕竹笋原料就地简易处理、锁鲜调控、轻量化配套设备等领域，形成适配四川山地笋区的标准化低成本无硫锁鲜成套技术解决方案，替代非法硫磺熏制。

Q3：哪些单位可以揭榜？

A3：省内外高校、科研院所、科技型企业、创新平台，以及由上述单位牵头组建的创新联合体均可揭榜。

Q4：揭榜截止时间是什么时候？

A4：即日起至2026年11月8日24时止，逾期不予受理。今天是10月30日，距截止还有9天。

Q5：需要提交纸质材料吗？

A5：不需要。揭榜单位于11月8日24时前将解决方案征集表电子文档发送至邮箱kjtnhc@163.com即可，无需纸质件。

Q6：解决方案有什么要求？

A6：须有明确的攻关内容以及技术、经济和应用指标，具有较高的可行性、有效性、实用性、推广性、经济性，成果须在泸州、乐山、宜宾、雅安等竹笋主产区落地应用。

Q7：在哪里咨询揭榜事宜？

A7：可联系四川省科学技术厅农资环处严鸿林、冷祥，电话028-86615168、028-86730190，邮箱kjtnhc@163.com。

Q8：参与揭榜对企业资质申报有帮助吗？

A8：有。参与省级科技攻关项目并取得成果，是企业创新能力的重要体现，有利于高新技术企业、专精特新等资质申报，建议同步做好商标注册、软件著作权登记等知识产权布局和研发费用归集。

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